giới thiệu
Các chuyên gia thực phẩm chỉ ra rằng có hai loại màng bám thường được sử dụng trong siêu thị, một loại làm từ PE (polyethylene) và loại còn lại làm từ PVC (polyvinyl clorua). So sánh, màng bám PVC trong suốt và dính hơn, thực phẩm đóng gói trông đẹp hơn. Tuy nhiên, vì PVC là một loại nhựa cứng nên phải thêm một lượng lớn chất làm dẻo để làm cho nó trong suốt và mềm mại. Chất hóa dẻo hòa tan trong dầu và không tan trong nước nên khi tiếp xúc với thực phẩm chứa nhiều chất béo sẽ rỉ ra ngoài, đồng thời các hóa chất có trong chúng sẽ hòa tan vào thực phẩm, không tốt cho sức khỏe.
làm thế nào để nhận biết?
Nhìn
Chú ý kiểm tra màu sắc của toàn bộ cuộn màng bọc thực phẩm, màu vàng đối với chất liệu PVC, màu trắng đối với chất liệu PE.
Chạm
Màng bám PE có độ nhớt và độ trong suốt kém, độ giãn sẽ bị đứt; Độ trong suốt và độ nhớt của màng bám PVC tốt hơn, có thể mở rộng độ giãn dài rất nhiều nhưng sẽ không bị vỡ.
Đốt cháy
Màng PE cháy có hiện tượng cháy, nhỏ giọt dầu, có mùi nến cháy; Màng PVC bắt lửa, không có hiện tượng nhỏ giọt dầu, sẽ tắt sau khi rời khỏi nguồn lửa.
